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Desvendando Mitos
Segundo a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, a retirada do leite e derivados da dieta tem sido adotada por muitas pessoas sem necessidade, o que pode levar a prejuízos nutricionais, principalmente na ingestão reduzida de cálcio , o que em longo prazo pode evoluir para osteopenia e osteoporose.
Fonte: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - www.sban.org.br
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